Anda sedang mencari ide resep 3. sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. sapo tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 3. sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 3. sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 3. Sapo Tahu menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 3. Sapo Tahu:
- Sediakan 2 potong Ayam (pisahin dari tulangnya, potong sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus tahu telor
- Siapkan 1 buah Wortel (kupas dan potong sesuai selera)
- Gunakan Jamur Kuping (bonggol nya di buang, potong sesuai selera)
- Ambil 1/2 Sawi Putih (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 buah Pokcoy (potong sesuai selera)
- Gunakan 1-2 buah Daun Bawang (potong kurleb 1 ruas jari)
- Siapkan Cabe (iris tipis)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay (iris memanjang)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Siapkan 1 ruas Jahe (dikupas, digeprek)
- Siapkan Lada
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan Saos Tiram
- Sediakan Saos Tomat
- Sediakan Tepung Maizena (encerkan)
- Gunakan Minyak Sayur (sedikit aja)
- Gunakan Margarine
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Cara membuat 3. Sapo Tahu:
- Goreng tahu telor sampe kondisi stgh matang
- Panaskan minyak dan margarine di dalam wajan, kemudian masukkan jahe geprek, bawang putih cincang, cabe dan bawang bombay yang sudah di iris. Tambahin sedikit air biar ga terlalu kering
- Masukkan saos tiram, kecap manis, lada dan sedikit saos tomat. Tumis sampe harum dan sari dari bawang bombay turun. Tambahin sedikit air lagi kalo perlu
- Masukkan ayam dan wortel ke dalam tumisan. Lanjut tumis dulu sampe warna wortel setengah matang
- Masukkan jamur kuping, sawi putih, pokcoy dan daun bawang
- Tambahin air agak banyak tapi jgn sampe seluruh sayur tenggelam ya. Masukkan tepung maizena yang udah di cairkan, tekstur kuah ga encer tapi ga kental banget
- Mulai koreksi rasa, tambahin garam, gula, kecap manis, saos tomat atau saos tiram nya
- Kalo rasa udah pas, masukkan tahu telor yang udah digoreng diawal. Hati2 ngaduknya krn tekstur tahu nya gampang hancur. Tinggal plating deh
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Resep Sapo Tahu ini juga sangat kaya akan gizi karena disandingkan dengan berbagai jenis sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 3. sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
