Lagi mencari ide resep capcay goreng (dengan kekian udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng (dengan kekian udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Ambil Mentega untuk menggoreng kekian, sedikit aja; Langkah-langkah menyiapkan Capcay with kekian udang porsi Afasya: Sambil ngerebus ayam, bikin kekian dulu yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng (dengan kekian udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng (dengan kekian udang) menggunakan 29 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Ambil 1 buah Wortel besar
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 1 buah letuce atau pakai kol juga bisa
- Gunakan 200 gram kembang kol
- Gunakan 4 helai Daun bawang
- Ambil 2 buah telur ayam
- Ambil 2 sdm kecap
- Siapkan 2,5 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 potong bombay
- Siapkan 300 gr bakso sapi
- Siapkan Suwiran ayam rebus
- Sediakan Air rebusan ayam/ kaldu kemasan
- Ambil Kekian Kukus
- Sediakan Wortel secukupnya untuk taburan
- Ambil 10 buah udang ukuran besar
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Lada
- Gunakan Garam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm tapioka
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Gunakan sesuai selera Cabai
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai. Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Kupas ketang dan potong jadi 2. Lalu potong 2 bagian itu jadi tipis2
- Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan
- Potong tipis2 wortel, kembang kol, letuce, bombay dan bagi jadi 2 baksonya
- Blender atau uleg bumbu halus
- Membuat kekian: blender telur, bumbu, dan udang
- Cincang halus wortel
- Campur adonan udang, wortel dg terigu, dan tapioka, tambahkan air sampai konsistensinya agak encer
- Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dan potong2
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak
- Masukan bakso, goreng sebentar
- Masukan air kaldu
- Masukan wortel, kembang kol
- Setelah agak surut masukan bahan dan sayur lainnya (termasuk kekian)
- Masukan kecap, saos, garam, dan lada
- Taburi dengan telur dadar dan suwiran ayam
Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Baca Juga: Resep Capcay Oriental Enak dan Praktis yang Bangkitkan Nafsu Makan. Udang cincang juga memberikan kontribusi rasa yang khas. Kukus adonan hingga matang, kemudian goreng sesuai dengan kebutuhan. Setelah digoreng dan dipotong kecil, kamu bisa memasukkannya sebagai isian dalam capcay, nasi goreng, maupun mi goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
