Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu:
- Siapkan 1 Tahu telur
- Gunakan 5 Jamur kancing
- Sediakan 4 lbr Caisim
- Ambil 4 lbr Sawi Putih
- Siapkan 1.5 batang Wortel
- Sediakan 3 butir Bawang Merah
- Gunakan 3 butir Bawang Putih
- Gunakan 1 batang Bawang Daun
- Ambil 1 sdm Kecap Ikan
- Ambil 1 sdt Kecap asin
- Sediakan 1 sdm Saori Saus Tiram
- Siapkan Penyedap totole
- Siapkan 2 sdm Maizena
- Gunakan Merica
- Sediakan Gula
Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Goreng tahu telur hingga kecoklatan, tiriskan
- Panaskan minyak, masukan bawang merah bawang putih, bawang daun, tumis hingga wangi
- Masukan wortel, jamur kancing, beri air, beri bumbu kecap asin, kecap ikan, saus tiram, masukan tahu telur, sambil tunggu wortel empuk
- Baru masukan sayur caisim, sawi putih, beri merica, penyedap totole secukupnya dan sedikit gula
- Terakhir masukan maizena, dan koreksi rasa
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
