Sedang mencari ide resep sapo tahu jagung semi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu jagung semi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu jagung semi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu jagung semi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikutan #FestivalRamadhanCokpad & #CABEKU setor resep tema jagung, kali ini saya memakai jagung semi. Si mungil ini teksturnya renyah dan garing. Jagung semi adalah jagung yang dipanen lebih awal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu jagung semi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Jagung Semi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu Jagung Semi:
- Ambil 200 gr jagung semi, iris serong
- Siapkan 1 bh wortel, iris tipis
- Ambil 2 batang sawi hijau
- Ambil 1 bh tahu telur (140 gr), potong 2 cm
- Gunakan 50 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 3 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Si mungil ini teksturnya renyah dan garing. Lihat juga resep ayam tepung semi kecap enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Masak kilat dengan bahan seadanya (tanpa brokoli ataupun kembang kol) dan ayam fillet.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Jagung Semi:
- Panaskan minyak goreng tahu jepang hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe tumis sampai harum. Masukkan fillet dada ayam. Masak sampai ayam matang.
- Masukkan jagung semi dan wortel, tambahkan air, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk. Aduk dan masak sampai sayur lunak.
- Masukkan sawi hijau, aduk. Setelah sawi hijau layu, masukkan larutan tepung maizena, aduk. Terakhir masukkan tahu jepang yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Jagung Semi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
