Anda sedang mencari inspirasi resep oseng paru dan tahu mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng paru dan tahu mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng paru dan tahu mercon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng paru dan tahu mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Paru Mercon enak lainnya. Iris tipis dan goreng hingga matang setengah kering. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng paru dan tahu mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Paru dan Tahu Mercon menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Paru dan Tahu Mercon:
- Siapkan 300 gr Paru Rebus
- Siapkan 1 bungkus Tahu
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1/2 tomat iris dadu
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 5 siung bawang merah iris
- Gunakan 4 siung bawang putih iris
- Sediakan 6 buah cabe keriting merah iris
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah iris
- Gunakan 11 buah cabe rawit merah iris
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
Rebus air, masukkan bumbu rebus dan paru sapi. Masak hingga paru matang dan empuk. Iris tipis dan goreng hingga matang setengah kering. Lihat juga resep Paru oseng pedas enak lainnya.
Cara membuat Oseng Paru dan Tahu Mercon:
- Lumuri bumbu halus ke Paru yang udah direbus dan diiris sesuai selera. Diamkan 20 menit lalu goreng sampai agak kering. Goreng juga tahu yang udah dipotong sesuai selera.
- Tumis semua bahan2 yang sudah diiris. Masak sampai layu dan wangi. Tambahkan air secukupnya. Jangan lupa garam, gula dan penyedap rasa sapi. Lalu masukkan paru dan tahu yang udah digoreng sebelumnya.
- Masak sampai bumbunya meresap keparu dan tahu. Siap dihidangkan.
Iris tipis dan goreng hingga matang setengah kering. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Oseng paru mercon siap sajikan dengan nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng paru dan tahu mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
