Lagi mencari inspirasi resep tahu aci tegal (tahu cireng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci tegal (tahu cireng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci tegal (tahu cireng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu aci tegal (tahu cireng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu aci adalah makanan khas kota tegal khususnya makanan khas desa banjaran yang terbuat dari bahan tahu kuning dan tepung aci,sejak dulu sampai sekarang. Kali ini kita akan coba bikin tahu aci khas tegal. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu aci tegal (tahu cireng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci Tegal (Tahu Cireng) memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Aci Tegal (Tahu Cireng):
- Gunakan 8 buah tahu kulit (dibagi 2 bentuk segitiga, jadi 16 potong)
- Siapkan 75 gr Sagu Tani
- Ambil 50 gr Tepung Terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 ml air hangat
- Siapkan 2 batang daun bawang (aku ga pake krn di rumah lg habis)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
TAHU aci goreng khas Tegal jadi camilan yang enak disantap untuk akhir pekan. Susun potongan tahu goreng dan adonan aci atas piring. Tuangi saus kecap, taburi dengan bawang merah goreng. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci Tegal (Tahu Cireng):
- Belah tahu menyimpang menjadi bentuk segitiga, keluarkan isinya.
- Campur isi tahu, sagu tani, tepung terigu, daun bawang di satu wadah, jangan lupa utk menghaluskan tahu hingga lembut dan bertekstur bagus. Lalu aduk rata.
- Campurkan garam, lada, bawang putih (yg sudah dicincang halus), dan air panas. Aduk rata.
- Adonan isi : Campurkan bahan No.2 dan 3 menjadi satu, aduk rata hingga tekstur lembut dan ringan (tidak kaku).
- Masukkan adonan isi yg sudah tercampur rata ke dalam tahu yg sudah dibelah.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng tahu hingga kecoklatan dan kering/ crispy.
- Sambal Kecap : campur semua bahan jadi satu (kecap, saos sambal, cabe rawit, garam, gula, bawang2 an)
Bahan utamanya hanya tahu dan aci Resep pisang goreng kremes. Cara membuat tahu aci Tegal : Buat adonan tahu aci Siapkan minyak goreng yang agak banyak agar tahu aci nanti bisa tergoreng secara. Itulah Resep Membuat Tahu Aci Tegal yang sangat istimewa dan begitu menggoda selera. Silahkan anda buat dirumah sehingga anda tidak harus jauh-jauh datang kedaerah tegal hanya untuk menikmati tahu aci ini. Resep Yang di Cari Pengunjung Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci tegal (tahu cireng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
