Tahu Cabe Garam ala Dapoer 75
Tahu Cabe Garam ala Dapoer 75

Sedang mencari ide resep tahu cabe garam ala dapoer 75 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam ala dapoer 75 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum Salah satu menu masakan resto yang bisa banget dibuat dirumah nih gaes. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu cabe garam ala dapoer 75, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu cabe garam ala dapoer 75 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu cabe garam ala dapoer 75 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Cabe Garam ala Dapoer 75 menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Cabe Garam ala Dapoer 75:
  1. Sediakan 2 blok tahu (potong kotak2)
  2. Ambil 6 siung bawang putih (cincang halus)
  3. Ambil 6 siung bawang merah (cincang halus)
  4. Ambil 6 batang daun bawang (potong kecil2)
  5. Sediakan 2 buah cabe merah (ukuran sedang, buang biji dan cincang kasar)
  6. Ambil 3 buah cabe rawit merah (iris2 kecil)
  7. Siapkan 1 sdt garam, lada dan penyedap
  8. Siapkan 1 butir telur
  9. Ambil 6 sdm tepung maizena
  10. Sediakan 3 sdm tepung sagu

Tahu menjadi bahan makanan yang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Kali ini Dapur Abu Tosca coba membagikan resep tahu yang tidak biasa. Yaitu, resep tahu cabe garam ala restoran yang tentu menggugah. Resep Tahu Cabai Garam enak dan mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Cabe Garam ala Dapoer 75:
  1. Rendam potongan tahu dalam air garam dan ulekan bawang putih (+- 15 menit).
  2. Campurkan tepung maizena, sagu, garam, lada dan penyedap dalam 1 wadah, aduk2 rata.
  3. Balut tahu rendaman dengan campuran tepung, gulingkan ke telur, taburi sedikit daun bawang dan bawang merah dipermukaannya, gulingkan lagi ke campuran tepung. Ulangi langkah ini sampai semua potongan tahu terbalut tepung.
  4. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering dan kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  5. Masukkan 3 sdm minyak kedalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan. Masukkan daun bawang, cabe merah dan cabe rawit, oseng2 sampai harum. Tambahkan garam dan penyedap.
  6. Masukkan tahu goreng dalam tumisan tersebut, aduk2 rata.
  7. Angkat dan sajikan.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina. Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica. Berikut resep dan prosesnya yang sangat mudah ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Cabe Garam ala Dapoer 75 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!