Lagi mencari inspirasi resep mapo tahu ala rafan's mom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mapo tahu ala rafan's mom yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mapo tahu ala rafan's mom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mapo tahu ala rafan's mom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bumbu: -Tersedia bumbu bungkusan -Bisa pakai saos tiram, -atau pakai bumbu ala indonesia. Mapo tofu ala chinese sangat mudah membuatnya dan rasanya enak sekali. Mapo tofu, atau mapo tahu sangat sehat untuk diet vegan atau diet vegetarian.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mapo tahu ala rafan's mom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mapo Tahu ala Rafan'S Mom memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mapo Tahu ala Rafan'S Mom:
- Ambil 4 buah tahu, potong dadu
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm royco ayam
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm kecap inggris (boleh skip)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan secukupnya Sawi putih
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Biji wijen (boleh skip)
Bagi yang belum tahu, mapo tofu merupakan masakan berbahan dasar tahu. Citarasa rempah dari mapo tofu bisa bikin kamu ketagihan. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuat mapo tofu, berikut resepnya. I love cooking mapo tofu for a quick lunch or dinner.
Cara membuat Mapo Tahu ala Rafan'S Mom:
- Siapkan bahan. Maaf maizena nya ga dipake 😬
- Potong dan cincang bawang dan tahu
- Siapkan wajan dan minyak. Tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan telur lalu diorak arik
- Masukkan tahu lalu tumis sebentar agar kulitnya lebih keras jadi kalo diaduk2 tidak mudah hancur
- Tambahkan 1 gelas air dan bumbu penyedap lainnya
- Masak hingga agak mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan sawi putih. Aduk sebentar. Sajikan
Sometimes I double the meat and sauce, so it will be enough to serve two people as a one-dish meal. I also like to add a handful of greens (mustard greens or spinach) at the end of braising, to create a more nutritious and balanced meal. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Mapo Tofu is a popular Chinese dish from Sichuan province. The classic recipe consists of silken tofu, ground pork or beef, fermented broad beans & soybeans (doubanjiang), fermented black beans (douchi), and Sichuan peppercorn to name a few main ingredients.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mapo tahu ala rafan's mom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
