Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu oriental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu oriental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Suka makan sapo tahu seperti yang di restoran? Ini adalah salah satu masakan favorit saya. Membuat sapo tahu tidak susah sebetulnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu oriental, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu oriental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu oriental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Oriental menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu Oriental:
- Gunakan 500 gram Dada Ayam Fillet
- Sediakan 5 pcs Tofu Telur
- Ambil 250 gram Jamur Kancing
- Gunakan 5 buah Jagung Putren
- Ambil 3 buah Wortel
- Ambil 3 buah Buncis
- Siapkan 250 gram Brokoli
- Gunakan 1 buah Tomat Merah
- Sediakan 6 buah Cabe Hijau
- Siapkan 4 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 5 butir Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 3 sendok makan Saus Tiram
- Gunakan 2 sendok makan Kecap Manis
- Gunakan 2 sendok makan Saus Sambal
- Sediakan 1 sendok makan Tepung Maizena
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Secukupnya Margarin
- Ambil Secukupnya Garam, Gula dan Lada Bubuk
Bukan hal yang sulit untuk membuat menu yang satu ini. Bahan-bahan yang akan kamu butuhkan pun mudah untuk ditemukan. Berikut ini adalah resep sapo tahu seafood oriental. Sapo semakin nikmat dikonsumsi dengan tambahan bahan-bahan pelengkap seperti sayur wortel, jamur, sawi, brokoli, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Oriental:
- Cuci bersih dada ayam fillet. Beri air perasan jeruk nipis, taburi garam dan merica secukupnya. Diamkan 10-15 menit
- Potong tofu telur setebal +-1cm. Panaskan margarin secukupnya pada teflon, goreng tofu (usahakan jangan sampai teralu kering). Angkat dan sisihkan
- Cuci bersih semua bahan. Potong serong jagung putren, wortel, dan buncis. Potong serong per bagian tangkai kecil ujung brokoli. Iris tipis jamur kancing. Sisihkan
- Potong kecil dada ayam fillet. Sisihkan
- Cuci bersih tomat merah. Blender dengan 1/2 gelas air hingga menjadi jus (opsional, dilakukan jika tidak ada saus tomat)
- Cuci bersih semua bahan. Potong serong cabe hijau dan cabe rawit. Geprek dan potong kecil-kecil bawang putih dan jahe. Iris bawang bombay. Sisihkan
- Saatnya menumis semua bahan! Panaskan margarin secukupnya pada wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabe hijau, cabe rawit hingga harum
- Masukan dada ayam fillet, aduk rata. Lalu masukan wortel, jagung putren, dan buncis. Aduk kembali
- Tuang saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Lalu tuang jus tomat, aduk rata. Tambahkan 500 ml air, aduk kembali
- Masukan tofu, jamur, dan brokoli. Rebus hingga air menyusut. Larutkan tepung maizena dengan 1/2 gelas air, lalu tuang pada wajan. Aduk rata kembali hingga kuah menyusut dan mengental. Beri garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa
- Tuang pada mangkuk besar. Sapo Tahu Oriental siap disajikan! 👌
Sementara itu bahan pelengkap sapo tahu biasanya juga ditambahkan daging cumi, udang, salmon, dan lain sebagainya. Kuah yang kental dan gurih memang menjadi ciri khas dari kuliner Cina satu ini. Lihat juga resep Sapo Tahu Oriental enak lainnya! Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu oriental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
