Sedang mencari inspirasi resep tahu cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Cabe Garam enak lainnya. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Cabe Garam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Cabe Garam:
- Ambil 3 tahu putih, potong dadu
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek, lalu cincang
- Gunakan 4 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 cabe merah besar.l, iris halus
- Ambil 5 cabe rawit, iris halus
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Gula & garam
- Siapkan Bahan Kering :
- Siapkan 4 sdm tepung serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Bahan Rendam :
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm fibercreme
- Ambil 300 ml air hangat
Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya! Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Langkah-langkah membuat Tahu Cabe Garam:
- Campur semua bahan rendam, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan potongan tahu, biarkan selama 15 menit.
- Siapkan bahan kering dengan menyampur duo tepung. Aduk-aduk, sisihkan. Siapkan mangkuk, kocok telur & beri tambahan 3sdm air matang.
- Tiriskan tahu yang direndam bumbu, masukkan ke bahan kering, lalu celup ke telur, kemudian balurkan lagi ke tepung. Goreng hingga krispi kecokelatan.
- Tumis bawang putih, daun bawang, duo cabe, garam dan sedikit gula. Proses sampai matang. Masukkan tahu krispi, aduk-aduk. Jika sudah tercampur rata, matikan api. Sajikan. - - Happy Cooking ❤❤
Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
