Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 6 lembar sawi putih
- Siapkan 1 buah bunga kol ukuran kecil
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil
- Ambil 1 buah sosis sapi
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Kupas bawang putih dan wortel, lalu cuci sampai bersih termasuk sawi putih dan bunga kol
- Cincang bawang putih kemudian potong wortel, sawi putih, bunga kol dan sosis
- Kocok telur dan tambahkan garam secukupnya
- Masukkan minyak goreng dan panaskan menggunakan api sedang
- Masukkan kocokan telur dan orak-arik hingga matang kemudian tiriskan
- Masukkan minyak lagi ke dalam wajan tunggu hingga agak panas kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum
- Masukkan wortel dan bungka kol tumis hingga agak layu
- Masukkan sosis tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air
- Masukkan sawi putih dan orak-arik telur kemudian tumis sebentar, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya
- Kemudian aduk sampai rata, tambahkan daun bawang dan tunggu hingga matang, makanan siap disajikan
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
