Anda sedang mencari inspirasi resep geprek tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal geprek tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geprek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan geprek tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat geprek tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Geprek Tahu Tempe memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Geprek Tahu Tempe:
- Sediakan 8 potong tahu
- Ambil 1 lenjer tempe (ukuran kecil)
- Gunakan 1/2 kg terigu
- Siapkan Garam
- Gunakan Baking soda
- Ambil sesuai selera Cabai
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Terung goreng (untuk pelengkap)
Langkah-langkah menyiapkan Geprek Tahu Tempe:
- Potong tahu menjadi dua bagian dan iris tempe. Rendam dengan air garam.
- Untuk tepung: pertama buat adonan basah yaitu 10 sdm terigu, 1 sdt baking soda, 1/2 sdt garam, tambahkan air dan aduk hingga teecampur. Untuk adonan kering yaitu 20 sdm terigu, 1 sdt garam, aduk.
- Masukkan tahu dan tempe berurutan, dari adonan kering, celupkan adonan basah, lalu masukkan kembali ke dalam adonan kering sembari dipijat agar terbentuk lapisan tepung kriuk.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe dan tahu hingga matang. Tiriskan.
- Ambil 1 atau 2 buah bawang putih dan cabai sesuai selera, tambahkan garam. Uleg agar menjadi sambal lalu ambil tahu dan tempe, geprek dan adul bersama sambal.
- Geprek tahu dan tempe siap disantap bersama terung goreng, yummy :))
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Geprek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
