Sedang mencari ide resep pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu dan pepes jamur tiram putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu dan pepes jamur tiram putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu dan pepes jamur tiram putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih:
- Siapkan 2 kotak besar tahu putih (aku pakai yg 1 plastik isi 1)
- Ambil 250 gr jamur tiram, cuci bersoh, rendam air garam 5-10 menit
- Siapkan 4 btg sereh, iris tipis bagian putih nya
- Siapkan 2 buah tomat, buang isi, iris memanjang
- Siapkan 3 iket daun kemangi, petik daunnya
- Siapkan cabai rawit
- Gunakan garam
- Sediakan totole (kaldu jamur), bisa diganti penyedap biasa
- Ambil 3 btr telur
- Ambil daun salam
- Gunakan BUMBU HALUS: (Aku diulek yah bukan di blender biar lebih resep)
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Pepes Jamur Tiram yang Khas dan Enak.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih:
- PEPES JAMUR: setelah jamur di rendam air garam, cuci bersih dan tiriskan. lalu tambahkan dengan 1 1/2 sdm bumbu halus, 1 sdm irisan sereh, secukupnya garam l dan totole, 1btr telur. aduk rata. tes rasa. sisihkan
- PEPES TAHU: hancurkan tahu dengan tangan. masukan sisa bumbu halus (3 sdm), 2 sdm irisan sereh, secukupnya garam dan totole, 2 btr telur. aduk rata. tes rasa. sisihkan.
- Siapkan daun pisang, bakar sebentar biar layu yah. biar pas ngebungkus gak gampang robek.
- Masukan 2 sdm tahu atau jamur ke dalam daun. beri daun salam, daun kemangi, cabai rawit dan irisan tomat. bungkus daun.
- Kukus selama 10-15 menit sampai matang. sajikan.
Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti dibuat menjadi jamur renyah, jamur tumis, dan sebagainya. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
