Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu tempe jamur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu tempe jamur pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tempe jamur pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu tempe jamur pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu tempe jamur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas:
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (besar)
- Ambil 8 biji Cabe merah
- Ambil 9 biji Cabe keriting (opsional)
- Sediakan Bahan-Bahan
- Siapkan 1 bungkus Tahu Sutera Bandung
- Sediakan 1/2 bungkus Tempe
- Siapkan 1 bungkus Jamur tiram
- Sediakan 1 Telor
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan Daun pisang
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk.
Cara membuat Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas:
- Cuci bersih jamur tiram, kemudian rendam dengan air hangat+garam. Untuk tahu di remat/dihaluskan dan tempe dipotong dadu kecil-kecil.
- Siapkan bumbu halus, ulek/diblender. Kemudian dipanaskan di wajan (api kecil), masukkan jamur dan tempe, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu, jamur dan tempe tercampur. Masukkan ke dalam tahu yang sudah dihaluskan dan daun kemangi. Koreksi rasa, tambahkan garam, lada, penyedap rasa. Jika sudah pas, tambahkan telor dan aduk hingga tercampur rata.
- Bungkus pada lembaran daun pisang, kemudian kukus hingga 30 menit. Pepes tahu, tempe, jamur pedas siap dihidangkan.
Jadi, panaskan dahulu daun pisang di atas. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Perpaduan antara tahu dan jamur yang dipepes dan dikukus ini. Menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat. Resep Pepes Tahu Petai Cina Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu tempe jamur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
