Pepes Tempe Tahu dan Udang
Pepes Tempe Tahu dan Udang

Lagi mencari inspirasi resep pepes tempe tahu dan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tempe tahu dan udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tempe tahu dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tempe tahu dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tempe tahu dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
  1. Gunakan Bahan Utama:
  2. Siapkan 200 grm udang (kuoas kulit dan kepalanya)
  3. Gunakan 1 papan tempe
  4. Gunakan 1 papan tahu
  5. Siapkan 100 grm lamtoro
  6. Sediakan 150 grm kelapa parut(yang mudah)
  7. Siapkan 100 ml air kelapa
  8. Ambil Lombok ijo ale(iris serong)
  9. Ambil Daun jeruk(iris-iris)
  10. Siapkan 3 lembar daun pisang(membungkus)
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Ambil 3 buah cabe merah
  13. Siapkan 10 cabe rawit
  14. Sediakan 5 bawang putih
  15. Sediakan 7 bawang mera
  16. Sediakan 5 buah kemiri
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  19. Sediakan 1/2 sdm garam
  20. Sediakan 1/2 sdm gula

Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes tahu udang mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.

Cara menyiapkan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu.
  2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa.
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺

Resep Pepes Tahu Udang Cincang yang praktis! Dipadukan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll daun pisang secukupnya. Cara membuat Pepes Tahu Udang Cincang. Beda dengan tahu pepes, bumbu tahu kukus hanya bawang putih dan bawang merah. Selain itu, ada potongan wortel dan telur dalam campurannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tempe Tahu dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!