Lagi mencari ide resep kupat tahu (tahu guling) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu (tahu guling) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu (tahu guling), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kupat tahu (tahu guling) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kupat tahu (tahu guling) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat tahu (tahu guling) menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kupat tahu (tahu guling):
- Siapkan 1 bungkus tempe
- Sediakan 1 bungkus tahu
- Siapkan secukupnya daun seledri
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 200 gr gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya daun seledri
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya kubis
- Sediakan secukupnya tomat
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu adalah panganan tradisional khas dari Sunda yang memiliki bahan dasar seperti Ketupat, Tahu goreng, dan juga ada kuah kacang, petis dan sayur. Dan dalam proses penyajiannya pun ada dua jenis yaitu ada kupat tahu yang bumbunya sudah jadi dan juga ada kupat tahu petis yang harus. Kupat tahu makanan tradisional khas indonesia ini berbahan utama ketupat dan tahu, juga berbahan bumbu kacang ditambah sedikit toge.
Cara membuat Kupat tahu (tahu guling):
- Cuci sayuran sampai bersih. - Masukan air dlm panci rebus sampai mendidih. - Uleg/tumbuk bawang putih dan bawang merah sampai halus. - Goreng tahu dan tempe sampai kering. - Rajang/iris kubis semi lembut. - Iris daun seledri. - Iris tomat
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, garam aduk sampai rata dan di cicipi kira2 berasa manis gurih. - Setelah tahu tempe digoreng potong dadu. - - Untuk sambal cukup di ulegkan caberawit, bawang putih dan garam.
- Cara menyajikanya : - Tuang potongan tahu, tempe, irisan kubis, toge dan kupat (jika pakai) kemudian siram dengan kuahnya dan taburi irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat. - Tahu guling siap dihidangkan
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap. Selain kupat tahu, ada pula lontong kari yang bisa dicoba. Ini memang merupakan menu yang terbilang baru, tapi sudah berhasil merebut perhatian para pengunjung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupat tahu (tahu guling) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
