Sedang mencari ide resep sapo tahu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sapo Tahu Masakan tradisional rasa gak kalah sama masakan restoran guys 😁. Ini ala-ala aku aja ya guys, hehehe #cookingtime #udang #sapo tahu My ig : @tiandestyani. Kriuk Kriuk Pedas: Resep Tahu Cabai Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Pedas menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo Tahu Pedas:
- Gunakan 250 gr daging ayam (potong dadu)
- Sediakan 3 buah jamur kancing
- Ambil 2 buah jamur shitake
- Sediakan 1 butir telur (kocok seperti membuat telur dadar)
- Siapkan 1 sdm rumput laut kering
- Ambil 1 tofu telur ukuran kecil
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya.
Cara membuat Sapo Tahu Pedas:
- Potong tofu sesuai selera, lalu gulingkan tofu diatas 2 sdm tepung maizena kemudian goreng hingga keemasan. Tepung maizena membuat bagian dalam tofu tidak mengeras saat dimasak dan tetap lembut.
- Haluskan jahe, bawang putih dan cabai
- Tumis bumbu halus dan bawang merah sampai harum, lalu tambahkan air 2 gelas
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu tunggu sampai setengah matang
- Masukkan jamur Shitake dan jamur kancing
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (saya pakai merk totole), minyak ikan, dan saus tiram
- Masukkan telur kocok lalu diamkan jangan langsung diaduk
- Masukkan rumput laut kering atau bisa diganti dengan pakcoy
- Masukkan tofu yang sudah digoreng sebelumnya
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan di air lalu aduk semua secara perlahan hingga merata
- Koreksi rasa dan sapo tahu pedas siap dihidangkan~
Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Biasanya para orang dewasa lebih suka dengan tahu jelotot rasa pedas yang cukup menusuk. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati. Sapo Tahu, resep masakan yang sehat dan bergizi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
