Lagi mencari ide resep kupat tahu/tahu guling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu/tahu guling yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu/tahu guling, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kupat tahu/tahu guling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kupat tahu/tahu guling sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kupat Tahu/Tahu Guling memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kupat Tahu/Tahu Guling:
- Gunakan 5 buah besar tahu (potong kecil-kecil)
- Gunakan 8 bungkus ketupat/lontong ukuran kecil
- Siapkan 1 buah kol (kubis) ukuran kecil
- Siapkan 1 genggam bawang goreng
- Sediakan Kuah:
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Gunakan 3 keping gula Jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Ambil 1000 ml air
Sama seperti kedua kuliner di atas, makanan khas Yogyakarta ini juga mempunyai tampilan dan. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap.
Cara membuat Kupat Tahu/Tahu Guling:
- Goreng tahu yang sudah dipotong kecil-kecil sampai matang
- Cuci kol sampai bersih lalu potong kecil tipis
- Panaskan air lalu rebus sebentar kol
- Potong2 lontong sesuai selera
- Buat bumbunya : tumbuk bawang putih dan cabai lalu panaskan 1000 ml air masukkan bumbu yang sudah ditumbuk lalu tambahkan gula Jawa, gula pasir, asam Jawa, dan garam. Koreksi rasa
- Sajikan dengan taburan bawang gorengmm
Kupat tahu makanan tradisional khas indonesia ini berbahan utama ketupat dan tahu, juga berbahan bumbu kacang ditambah sedikit toge. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kupat tahu/tahu guling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
