Anda sedang mencari ide resep ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Ini hari pertama saya untuk upload video di you tube.tujuannya cuma mau sharing aja, menyalurkan hobbi masak, berbagi informasi apapapun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea:
- Gunakan 1 kotak tahu putih
- Ambil 1/4 kol (sy ganti sawi putih)
- Ambil 1 genggam tauge
- Ambil 1 genggam jamur kuping (sy tambahin sendiri)
- Sediakan 2 batang daun bawang iris serong
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris panjang
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 liter air
- Sediakan secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya bubuk cabai
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica, penyedap
- Siapkan Bumbu halus (blender/foodprossesor) :
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 4 siung bawang merang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat (ternyata gak punya, ganti saus tomat 1 sdm)
- Ambil 2 sendok minyak goreng
- Gunakan terasi dikit (optional)
- Sediakan (bahan halus diatas gantinya gochujang)
Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's my favorite dish to eat when I'm craving Korean spice! If you go to Incheon International Airport. Resep Sundubujjigae-Sup Tahu Pedas Ala Korea, Bisa Jadi Menu Sahur Praktis & Bergizi untuk Anak Kos (daumcdn).
Langkah-langkah menyiapkan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea:
- Haluskan dalam foodprossesor cabai bawang merah putih, terasi dan tomat. Beri minyak goreng agar lbh gampang halusksnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Setelah wangi masukan air kemudian tahu yg sudah dipotong potong, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan sayuran, kol sawi putih jamur. Beri garam gula merica cabai bubuk dan penyedap rasa.
- Kemudian masukan telur, terakhir masukan tauge, bawang bombay daun bawang juga perasan jeruk nipis. Jangan lupa koreksi rasa.
- Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas siap disajikan.
Sebentar lagi umat Ismlam akan melaksanakan badah puasa Ramadan. Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedas😋 Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep. Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy soondubu. Delicious recipe that even you can make at home.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
