Sedang mencari ide resep stok ungkep tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stok ungkep tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Tempe Bumbu Ungkep enak lainnya! Stok Ungkep Ayam, Tahu, Tempe Stok ungkep bisa tahan lama dan bisa dikreasikan menjadi masakan lain. Stok ungkep bisa tahan lama dan bisa dikreasikan menjadi masakan lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stok ungkep tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan stok ungkep tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan stok ungkep tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Stok Ungkep Tahu Tempe memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Stok Ungkep Tahu Tempe:
- Gunakan sesuai selera sepapan tempe potong2
- Gunakan Tahu sutera seplastik (tahu yg lain jg bs asal warna putih)
- Sediakan laos
- Gunakan sereh
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
Bikin stok Ayam Ungkep untuk simpan di kulkas, yang berkenan silahkan yang tidak juga tidak apa apa. Saya tambah dengan tahu dan tempe. Tuang air hingga tahu dan tempe terendam. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan air habis.
Langkah-langkah membuat Stok Ungkep Tahu Tempe:
- Haluskan bumbu halus dengan blender. atau diuleg jg bisa
- Lalu tumis bumbu halus dg minyak goreng kira2 3sdm
- Masukkan laos, sereh, daun jeruk & salam. tumis sampe harum
- Masukkan tahu tempe nya.
- Aduk2 dengan bumbunya sbntr saja. hati2 ya krn tahu mudah hancur
- Lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera. kira2 bisa merendam si tahu & tempenya
- Tutup wok/wajan. biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur
- Tunggu sampai menyusut sambil dibolak balik tahu tempenya biar rata
- Kalo sudah menyusut matikan api dan diamkan beberapa saat sampai tidak panas lalu pindahkan ke wadah.
- Masukkan ke kulkas bisa dichiller atau freezer bisa tahan 1-2mingguan ya bun
- Kalo mau masak tinggal panaskan api dan goreng aja gak usah dibumbui lg.
Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu kuning hingga agak kering. Siap deh, sajikan dengan nasi hangat, sambal bawang dan lalapan. Tapi kelemahannya juga ada.tahu pasar ini kadang terlalu empuk, jadi suka hancur jika di rebus. Resep tempe tahu ungkep bumbu kuning TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stok Ungkep Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
