Sedang mencari inspirasi resep tumis tahu dengan jamur kuping & wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu dengan jamur kuping & wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat. Inilah cara membuat dan resep tumis tahu jamur kuping yang enak! Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu dengan jamur kuping & wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis tahu dengan jamur kuping & wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tahu dengan jamur kuping & wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 5 bh tahu kuning ukuran sedang
- Ambil 2 bh jamur kuping kering
- Sediakan 1 bh wortel ukuran sedang
- Siapkan Bumbu Iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan Bumbu & Bahan Tambahan :
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Seujung sdm lada bubuk
- Ambil Seujung sdm Masako rasa ayam
- Gunakan 10 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2-1 gls air
Resep Tumis Jamur- Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah untuk disajikan menjadi makanan sedap dan nikmat. Tapi tahukah anda ternyata jamur kuping ini sangat nikmat jika dimasak dengan cara yang berbeda seperti halnya tumis pedas. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan.
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel:
- Rendam jamur kuping dengan air biasa (air sampai menutup jamur kuping), rendam selama 10-15 mnt/sampai mekar sempurna. Lalu cuci bersih & potong sesuai selera. Sisihkan
- Kupas kulit wortel & buang sebagian ujung atas & bawah. Kemudian potong sesuai selera & cuci bersih. Lalu cuci bersih tahu & potong sesuai selera, kemudian goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan, angkat & tiriskan
- Tumis bawang merah & bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan, tumis sampai tercium bau harum. Lalu masukan daun salam & cabe rawit, tumis kembali sampai cabe rawit sedikit layu
- Masukan tahu yg sudah digoreng, jamur kuping, wortel & air. Aduk rata, masak sampai air mendidih. Jika air sudah mendidih beri garam, gula pasir, lada bubuk & Masako rasa ayam. Aduk rata, masak selama 5 mnt
- Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor & tuang tumisan ke dalam mangkuk saji. Tumis tahu dengan jamur kuping & wortel siap dinikmati selagi hangat, selamat mencoba…😋
Tumis Tahu Telur dengan Jamur Shiitake. Kembali ke tumis tofu dan jamur shiitake, untuk menghindari hancurnya tofu saat dimasak maka tahu sebaiknya di goreng terlebih dahulu hingga permukaannya kering baru dipergunakan di dalam masakan. Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Namun tak jarang juga yang membuat berbagai inovasi menu masakan dari jamur kuping. Rasanya yang kenyal hampir menyerupai jeli namun sedikit renyah membuatnya menjadi jamur yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tahu dengan jamur kuping & wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
