Lagi mencari ide resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep pepes tahu jamur saus tiram. Pepes tahu ini rasanya enak banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan 10 tahu putih
- Sediakan 500 gr jamur tiram
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 20 cabe rawit
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah tomat (kalau tidak ada pakai rampai)
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Minyak makan
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Gunakan 2 butir telur ayam
Lipat kedua sisi daun singkong dan bungkus dengan rapi, kemudian rekatkan ujung-ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi. Ulangi hal tersebut hingga semua isian Pepes terbungkus rapi. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur dan suwir suwir lalu tiriskan
- Hancurkan tahu hingga halus
- Tumbuk bawang putih, bawang merah, 5 cabe merah keriting hingga halus
- Siapkan minyak makan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang, masukkan jamur tiram yang sudah di suwir-suwir hingga setengah matang dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Angkat tumisan.
- Campur tumisan jamur ke tahu yang sudah di hancurkan di tempat berbeda, aduk hingga merata tambahkan kaldu jamur totole dan koreksi rasa, tambahkan cabe rawit utuh, cabe merah yang sudah di iris, dan daun jeruk yang sudah di potong 2 (dibersihkan tulangnya). Tambah 2 butir telur dan aduk rata.
- Siapkan kukusan. Taruh adonan jamur dan tahu ke dalam daun pisang dan taruh potongan tomat, lalu taruh di dalam kukusan.
- Kukus hingga 30 menit lalu angkat dan hidangkan.
Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini. Siapa bilang olahan tahu cuman bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
