Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe sambal matah simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe sambal matah simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe sambal matah simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe sambal matah simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tadi pagi pas beli ketoprak suami manggil trus bilang pengen tahu tempe sambal matah (pengen yg beda) karna biasanya goreng tempe/tahu biasa aja dan bikin sambal matah. Sekarang pengen masakan yg di campur. Yasudah langsung cuss mampir ke pasar beli bahan yg kurang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tempe sambal matah simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu tempe sambal matah simple menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu tempe sambal matah simple:
- Siapkan 1/4 papan tempe
- Ambil 1 kotak tahu cina
- Gunakan 4 cabe kriting
- Sediakan 3 cabe jablay
- Sediakan 14 siung bawang merah (kecil)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam (untuk merendam)
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (masako/royko)
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Here is how you cook it. Ingredients of Sambel Matah Tahu Tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tempe sambal matah simple:
- Potong dadu tempe dan tahu, lalu rendam dengan air garam
- Iris tipis semua cabai dan semua bawang
- Panaskan minyak lalu goreng sedikit demi sedikit rendaman tahu dan tempe yg sudah di tiriskan airnya.
- Jika sudah kecoklatan tiriskan dan taruh di wadah. Goreng semuanya sampai habis. Kemudian masukkan kaldu bubuk (saya pakai masako) + sedikit minyak ke dalam wadah berisi cabai dan bawang, lalu aduk.
- Masukkan cabai + bawang ke dalam wadah tahu + tempe lalu aduk sampai merata. Jika di rasa kurang asin bisa di tambahkan masako. Masakan siap untuk di santap bersama dengan nasi 🤤
Untuk resep kali ini ngga ada takaran pasti. Saya share bahan dan cara buatnya saja. Iris sereh tipis tipis, dan geprek bawang putih. Tumis kedua bahan sampai wangi Resep Tempe Sambal Matah. Kebetulan di rumah cuma ada bahan seadanya dan lagi malas mau dibikin sambal tempe karna malas numbuk bumbu halusnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe sambal matah simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
