Pepes Tahu Teri Telur Kemangi
Pepes Tahu Teri Telur Kemangi

Lagi mencari ide resep pepes tahu teri telur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri telur kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri telur kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu teri telur kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu teri telur kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Teri Telur Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri Telur Kemangi:
  1. Ambil 250 gr teri Medan basah
  2. Siapkan 1 blok besar tahu (350 gr)
  3. Sediakan 1 ikat kemangi
  4. Sediakan 1 telur
  5. Sediakan Daun salam
  6. Sediakan Cabe utuh
  7. Siapkan 1 tomat
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Ambil 5 bawang merah
  10. Siapkan 3 bawang putih
  11. Sediakan 3 kemiri
  12. Gunakan 2 cm kunyit
  13. Sediakan 4-5 cabe rawit (optional)
  14. Sediakan Gula, garam
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Teri Telur Kemangi:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih teri, tahu dan kemangi. Hancurkan tahu.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Campur semua bahan kecuali daun salam dan cabe utuh, tambahkan telur, mix. Koreksi rasa.
  4. Ambil daun, letakkan daun salam di dasar. Tata campuran pepes di atasnya, beri cabe utuh, bungkus sambil agak dipadatkan.
  5. Kukus sekitar 20 menit. Panggang hingga daun pisang kecokelatan. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri telur kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!