Lagi mencari inspirasi resep bacem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bacem tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bacem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem tahu tempe memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem tahu tempe:
- Siapkan 1 lonjor tempe (3rb)
- Ambil 10 tahu putih uk kecil (5rb)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan Sejumput jinten sangrai (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil Daun salam
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan 1,5 keping gula jawa yg bulet kecil (1,5 sdm)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Cara membuat Bacem tahu tempe:
- Haluskan bumbu,
- Potong2 tempe, susun di wajan bersama tahu, salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, dan bumbu halus, kecap manis, garam, tambahkan 1,5 gelas air
- Masak hingga air surut dan bumbu meresap,
- Angkat dan siap digoreng kapanpun, goreng hingga kecoklatan tetapi jgn sampai gosong, simpan dlm kulkas
- Note saat menggoreng gunakan api sedang cenderung kecil, karena bacem tahu dan tempe ini menggunakan gula dan kecap sehingga mudah gosong
Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem. Bahkan biasanya kita suka membuat masakan tempe bacem dan tahu bacem sekaligus. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
