Lagi mencari ide resep capcay goreng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng ayam menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng ayam:
- Siapkan 200 gr jamur kancing, potong2 lalu rebus sebentar (buang air rebusan)
- Siapkan 200 gr brokoli (bisa di ganti dengan kembang kol)
- Siapkan 1 buah mini sawi putih
- Gunakan 1 buah wortel, iris menyerong
- Ambil 1/2 potong dada fillet (potong kecil), rendam dengan saos tiram dan lada
- Sediakan 2 buah baso sapi iris2
- Ambil 1 buah bawang bombay kecil (iris2)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1-2 sdm saos tiram (utk ayam dan pd saat menumis)
- Siapkan 1 sdt minyak ikan
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air panas)
- Sediakan 1 sdm saos tomat (selera)
- Sediakan Secukupnya garam, merica, minyak sayur utk menumis
Hidangan capcay sendiri terdiri dari dua jenis, yakni capcay goreng dan capcay kuah. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng ayam:
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong sesuai selera. Wortel dan brokoli saya rebus terlebih dahulu agar tdk terlalu keras. (Jgn terlalu lama agar tdk kelembekan)
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, baru kemudian bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam dan baso. Aduk-aduk. Disusul dengan semua sayuran. Aduk rata. Baru kemudian masukkan semua bumbu. Terakhir baru larutan tepung maizena. Masak sampai agak kental. Sajikan.
Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Hal ini berkat bahan bahan untuk masakan capcay ini terdiri dari bahan bahan sayuran segar yang mengandung vitamin lengkap, seperti wortel, kol, sawi, kembang kol, jagung muda, dan lainnya. dan bunda bisa memasukkan. Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
