Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Gunakan 6 buah jamur kancing
- Gunakan 3 buah jagung muda
- Sediakan 1/2 batang wortel
- Sediakan 1 batang pokcoi
- Sediakan 5 tangkai kecil kembang kol
- Gunakan 1/2 batang daun bawang iris 2 cm
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 buah sosis iris miring
- Sediakan 3 buah bakso ikan
- Siapkan 3 buah bakso sapi
- Ambil 10 buah udang kupas cincang kasar
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 kecrut kecap ikan
- Gunakan sedikit Gula
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil Lada secukup nya
- Ambil 1/2 sdt micin jamur atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya Air matang
- Gunakan 2 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air untuk pengental kuah
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Cuci bersih sayuran dan potong2
- Potong2 bakso,sosis dan udang dan jamur nya
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, bakso dan sosis aduk2
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, lada dan micin jamur,aduk sampai udang berubah warna
- Masukkan wortel, kembang kol, jagung muda, dan jamur tumis setengah matang lalu masukkan air
- Masak sampai mendidih masukkan pokcoi dan maizena yang sudah dilarutkan, tes rasa, terakhir masukkan daun bawang
- Siap disajikan untuk 5-7 porsi, untuk air saya agak banyak karena dirumah suka nya yang banyak kuah😀
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
