Sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Sediakan 2 bh tahu kuning ukuran besar (masing masing potong 4)
- Gunakan 3 bh jamur kancing
- Ambil 1 bh telur
- Gunakan Secukupnya tauge
- Gunakan Secukupnya kol (di iris)
- Gunakan 3 sdm saus pasta gochujang
- Siapkan Secukupnya bon cabe
- Sediakan Bahan iris :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 bh bawang bombay
- Ambil 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 btg daun bawang (ambil hijau nya)
- Sediakan 1/2 bh tomat iris
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam, gula, perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan irisan cabe. Aduk sebentar lalu tambahkan air kurleb 400ml.
- Masukkan tahu, kol, tauge, jamur, saus gochujang, saus tiram, irisan jeruk nipis, bon cabe, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Pada saat masih setengah matang masukkan telur, tomat dan irisan daun bawang.Masak sampai telur matang. Koreksi rasa. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
