Lagi mencari ide resep rujak mie tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak mie tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak mie tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak mie tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
#rujakmietahu #rujakmie #rujak #reseprujakmietahu #reseprujaktahu #reseprujakmie Assalammualaikum, kali ini saya akan membagikan resep rujak yang berbahan. Resep Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak. Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang, Sumatera Selatan saja tapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak mie tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Mie Tahu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Mie Tahu:
- Sediakan Bahan Mie
- Siapkan 1 bungkus Sohun
- Ambil 1 bungkus Mie Gaga A1
- Sediakan 1/4 Touge
- Sediakan 8 Tahu kuning iris 6 atau 9 dadu
- Gunakan 1 buah timun
- Siapkan Bahan Cuka (pedas)
- Gunakan 1/2 gula merah
- Sediakan 3 sdm cabai rawit giling
- Sediakan 2 sdm bawang putih giling
- Gunakan 1 sdm asam jawa di cairkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera
Saat udara panas paling enak menyantap rujak mie gaya Palembang ini. Goreng tahu hingga agak kekuningan dan kering lalu angkat. Potong-potong tahu lalu sisihkan Rujak mie terdiri atas beberapa bahan mie dan soun yang dipadukan dengan taoge, mentimun serta bahan lainnya. Rujak mie ini sangat cocok dijadikan sebagai menu selingan dalam menyantap.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Mie Tahu:
- Buat cuka: rebus air dan gula merah sampai larut, tambahkan garam dan air asam jawa, matikan api. Masukkan bawang putih dan cabai rawit.
- Bahan Rujak mi: siapkan bahan-bahannya.
- Rebus 1 L air sampai mendidih, rebus touge sampai layu, angkat. Rebus sohun 2 menit lalu angkat. Masukkan 2 sdm minyak goreng, masukkan mie Gaga, rebus selama 3 menit, lalu angkat.
- Tiriskan semua bahan.
- Penyajian: masukkan mi kuning, sohun, touge, tahu, lalu iris timun, siram dengan kuah cuka. Selamat mencoba 😊
Rujak yang bahan utamanya mie kuning basah dan suun ini berasal dari kota Palembang. Selain dua bahan utama tadi, rujak ini juga sering dilengkapi dengan tauge dan tahu yang telah diseduh dengan. Mie basah dan tahu itu dibeli dari pasar tradisional Talang Jawa, Sekayu, yang tak jauh dari rumah para korban. Tiba-tiba, warga mengeluhkan muntah-muntah dan pusing usai menyantap rujak mie. Rujak sendiri banyak macamnya, tergantung dari kota tempat kalian berasal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak Mie Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
