Sedang mencari ide resep pepes botok udang tahu pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes botok udang tahu pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dulu yang kuingat isinya ada kelapa (pastinya), ikan teri medan, dan petai cina. Tapi ternyata sekarang orang-orang lebih variatif memakai bahan isiannya ya. Ga tau kenapa rasanya mamakku udah lamaaaaa bgt ga buat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes botok udang tahu pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes botok udang tahu pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes botok udang tahu pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Botok Udang Tahu Pete menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Ambil secukupnya daun pisang
- Gunakan 100 gram udang kupas, potong 2 atau 3 bagian kecil
- Siapkan 1 papan pete, potong dua
- Siapkan 1 buah tahu putih besar kotak, hancurkan menggunakan sendok
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut (kulitnya dikerok ya, jadi kelapanya bersih ga ada warna coklat-coklatnya
- Gunakan 2 buah cabe merah iris
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 4 cm kencur
- Ambil 1 batang sereh (gunakan bagian putihnya saja)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Monggo silahkan diperhatikan segala detail dibawah. Hari ini aku masak pepes tahu udang, enak bumbunya berasa bgt😁😁 Yuks kita simak vidionya sampai selesai,sambil nonton sambil di naekin jempolnya ke atas yaa.
Cara membuat Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Blender semua bumbu menggunakan minyak kecuali gula, garam, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit garam. Kemudian masukkan udang, setelah itu masukkan juga pete. Aduk rata sebentar, sisihkan.
- Campur tahu dengan kelapa parut, tumisan udang pete, cabe merah iris, ketumbar, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera, adonan siap dibungkus.
- Potong daun pisang bentuk persegi atau sesuai selera, isi dengan adonan botok. Setelah itu kukus sampai matang.
- Sajikan bersama nasi hangat. Yumm banget.
Kali ini akan membahas mengenai botok udang dan mengenai resep botok udang itu sendiri. Untuk anda yang penasaran bisa simak pemaparan saya berikut ini. Siapa sih yang gak tahu olahan yang satu ini, banyak dari anda yang sudah terbiasa dengan olahan tersebut. Namun tak sedikit juga yang belum begitu mengetahui lebih mengenai botok udang itu. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes botok udang tahu pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
