Capcay goreng manis
Capcay goreng manis

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng manis memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay goreng manis:
  1. Siapkan Bahan tekyan goreng :
  2. Siapkan 200 gr terigu serba guna
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
  5. Ambil Sepucuk sdt lada bubuk
  6. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
  7. Ambil 150 ml air
  8. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  9. Sediakan Sayuran dan pelengkap :
  10. Siapkan 1 buah wortel, ukuran besar
  11. Ambil 1/2 bongkol besar kembang kol
  12. Gunakan 3 bongkol pokcoy
  13. Sediakan 7 lembar kol putih
  14. Ambil Secukupnya kapri
  15. Gunakan 1 buah tomat merah, buang isinya
  16. Ambil Secukupnya bawang prei
  17. Gunakan 10 butir bakso sapi, belah 2/3 bagian
  18. Sediakan Putih telur (memanfaatkan stok, bisa pake telur utuh)
  19. Gunakan Haluskan :
  20. Ambil 4 siung bawang putih
  21. Ambil 1 butir kemiri
  22. Sediakan 1/2 sdt lada
  23. Ambil Bumbu lain :
  24. Gunakan 1/2 butir bawang bombay, iris2
  25. Sediakan 2 sdm saus tiram
  26. Siapkan 1 sdm saus tomat
  27. Gunakan 1 sendok sayur kuah kaldu udang
  28. Ambil Secukupnya kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. RESEP UDANG ASAM MANIS RESEP MASAKAN CHINESE FOOD Sumber iniresepmasakancina.blogspot.com.

Cara membuat Capcay goreng manis:
  1. Membuat tekyan : kocok telur dan bumbunya, masukkan terigu. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil. Cek rasa! Kalo sudah pas siapkan wajan untuk menggoreng. Tuang minyak secukupnya…tunggu hingga panas kemudian goreng tekyan (aku tuangi pake sendok sayur). Goreng sampai kekuningan (seperti bikin bakwan bund!). Angkat, kalo sudah dingin potong2 kecil dan sisihkan
  2. Bersihkan dan cuci semua sayuran (variasi sayur sesuai selera, ini stok yang ku punya 😊)…potong2. Sisihkan
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Kocok telur, tuang ke wajan dan buat orak-arik. Sisihkan di sisi wajan. Tuang minyak wijen, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, tuang saus tiram. Biarkan sebentar baru aduk
  4. Masukkan sayuran…pertama wortel dan kembang kol. Tumis, tunggu sedikit layu…masukkan kapri, pokcoy, kol juga bakso sapi. Tumis2 sebentar. Beri kuah kaldu (boleh pake kaldu apa aja ato air putih) masak hingga setengah matang
  5. Masukkan potongan tekyan, tomat juga bawang prei…beri kecap asin, saus tomat terakhir kecap manis. Campur dan bolak balik agar bumbu merata. Koreksi rasa lagi…sudah okey?! Matikan kompor dan angkat, pindahkan ke piring saji. Capcay hangat nikmat 😄

Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya. Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel. Jadi jika kamu ingin mencoba bikin di rumah, yuk langsung saja coba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!