Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu petai kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu petai kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu petai kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu petai kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu petai kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Petai Kemangi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Petai Kemangi:
- Siapkan 6 buah tahu putih bandung (haluskan)
- Ambil 1 papan petai (potong tipis)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan dihaluskan :
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Sediakan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan Kunyit secukupnya (saya dibakar dulu)
Jika kamu suka, juga bisa mengganti bahan tahu dengan yang lain. Campurkan Tahu Putih halus, Bumbu Halus, Telur Ayam, Daun Kemangi dan irisan Cabe Merah. Aduk memakai sendok sampai semua bahan tercampur. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Petai Kemangi:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan (bisa di blender/diulek) hingga harum dan matang.
- Masukan tumisan kedalam wadah tahu yang sudah dihaluskan. Kemudian ditambahkan petai, telur, garam, gula, kaldu bubuk dan kemangi. Aduk aduk hingga tercampur rata, chek rasa.
- Bungkus adonan tahu ke daun pisang, bentuk seperti membuat lontong. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus bungkus pepes tahu selama kurang lebih 20 mnt.
- Selamat Mencoba
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu petai kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
