Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan 1 bonggol bunga kol,iris
- Sediakan 1 buah wortel,iris serong
- Siapkan 3 buah sosis,iris serong
- Gunakan 2 batang sawi,potong
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya air
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Rebus samua sayuran terlebih dahulu.sisihkan(modif dr saya ya mba)
- Haluskan(uleg)bawang putih dgn lada.tumis bumbu halus hingga harum.masukkan telur,orak Arik hingga telur kering.tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.serta tambahkan sedikit air biar ga gosong.
- Masukkan sayuran
- Masak capcay hingga bumbu benar2 meresap.sajikan
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
