Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng udang baso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng udang baso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya.. udang kupas • bakso sapi, iris • tahu putih, potong kecil, goreng .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng udang baso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng udang baso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng udang baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng Udang Baso memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Udang Baso:
- Gunakan 4 buah wortel
- Gunakan 10 buah jagung semi/putren
- Ambil 1 buah kembang kol/brokoli ukuran sedang
- Ambil 2 lembar kembang tahu
- Siapkan 10 buah baso sapi (atau baso ikan)
- Gunakan 250 gr udang dikupas kulitnya
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1/3 butir tomat
Udang, ayam, bakso, slobor atau sawi putih, wortel, bawang merah, bawang putih, merica, saos tiram, kecap, garam, gula, royco, kaldu magic. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay merupakan masakan yang berasal dari Tionghoa. Capcay atau cap cai artinya sepuluh sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Udang Baso:
- Iris-iris serong sayuran, baso sapi, udang cuci bersih
- Siapkan bumbu : iris bawang bombay, geprek bawang putih
- Siapkan penggorengan, beri minyak sedikit, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi
- Sobek2 kembang tahu lalu rendam dalam air sampai layu tiriskan
- Setelah wangi, masukan air, tunggu sampai air mendidih kemudian masukan udang dan baso sampai matang
- Masukan sayuran dimulai dari yg paling lama empuk: wortel, jagung semi, terakhir kembang kol, tambahkan garam, gula putih, tomat penyedap dan saus tiram.
- Tingkat kematangan sayuran sesuai selera ya bun.. Karna anak2ku lebih suka sampai sayurannya benar2 empuk. Terakhir masukan kembang tahu. Masak sampai air tinggal sedikit, koreksi rasa. Selesaiiii
Namun, resep capcay goreng yang akan kita aplikasikan ini tidak mesti berisi sepuluh macam sayuran. Kita bisa mengkreasikan dan mengkombinasikan sayuran-sayuran pilihan dengan bahan lain seperti bakso, sosis, daging ayam atau udang. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga. Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng udang baso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
