Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng brokoli jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng brokoli jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel enak lainnya. Siapkan sayuran wortel dan brokoli cuci bersihkan dan iris, rebus jamur hingga empuk. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit, masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukkan wortel dan tambahkan bumbu merica, bubuk kaldu, garam dan gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng brokoli jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng brokoli jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng brokoli jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng brokoli jamur memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng brokoli jamur:
- Sediakan 500 gr brokoli
- Sediakan 2 buah wortel(potong sesuai selera)
- Ambil 1 ons jamur kuping
- Gunakan 10 bh bakso sapi (1 bakso potong jadi 3 bagian)
- Gunakan 4 bh putren (jagung muda)
- Siapkan 3 siung bawang putih (digeprek)
- Ambil 5 bh cabe rawit (potong bulat)
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil garam (secukupnya)
- Gunakan lada hitam bubuk (Sesuai selera)
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm saus cabai (saya pakai delmonte)
- Sediakan minyak goreng untuk menumis (Secukupnya)
- Gunakan secukupnya air
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng brokoli jamur:
- Rendam jamur kuping. Setelah empuk potong sesuai selera
- SambiL menunggu jamur kuping mekar, Potong brokoli sesuai seleradan cuci, rebus air diberi garam, dan biarkan mendidih. setelah mendidih masukan brokoli, setelah beberapa saat(jangan terlalu lama) +-1menit angkat brokoli dan tiriskan.
- Potong wortel dan putren sesuai selera dan kemudian cuci.
- Kupas bawang putih, lalu geprek.
- Panasakan minyak goreng, tumis bawang yg sudah digeprek, tambahankan saus sambal, kemudian masukan bakso sapi, tumis hingga harum. setelah itu masukan wortel dan putren dan masukan minyak wijen dan saus tiram. aduk hingga rata dan wortel menjadi empuk.
- Setelah wortel dan putren mulai empuk, masukan brokoli dan jamur kuping. Tambah sedikit air, masukan kaldu bubuk, beri garam(Sesuai selera). Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak, karena sayuran lebih enak apabila dimakan setengah matang.
- Setelah rasa dikoreksi sesuai selera, matikan api. dan sajikan. cocok untuk makan siang deh
Ini cara membuat capcay sendiri di rumah, ada capcay jamur merang, capcay tahu goreng, & capcay brokoli yang cocok dinikmati dengan keluarga tercinta. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Resep Capcay Jamur spesial enak dan lezat. Capcay merupakan masakan yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kembang kol, sawi hijau, brokoli, serta beberapa bahan pelengkap seperti daging ayam, bakso ataupun sosis. Sayuran cap cay sendiri umumnya terdiri dari brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, baby corn, wortel, buncis, kapri dan masih banyak lagi sesuai selera si pembuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng brokoli jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
