Sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sederhana, bergizi, enak, gampang dan yg utama gak pakek Mahal, sahabat. Botok tahu tempe + klotok teri. Pakai isian tahu tempe teri, rasa bersama bumbu rempahnya benar-benar enak banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu tempe teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok tahu tempe teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok tahu tempe teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tahu Tempe Teri memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Botok Tahu Tempe Teri:
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 10 potong tahu
- Sediakan 100 gr teri (goreng)
- Sediakan kelapa parut dr 1/2 butir kelapa
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Sediakan 1 bh kemiri
- Siapkan 1 bh cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sachet terasi abc
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 3-4 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh cabe hijau (iris serong)
- Siapkan 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
- Sediakan 100 ml air matang
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera utk tambahan
- Ambil secukupnya Daun pisang
Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin bercampur. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tahu Tempe Teri:
- Kukus tempe, tahu dan kelapa parut dengan api sedang. Supaya daun pisang tidak mudah sobek dan mudah untuk bungkus botok, bisa dijemur ato ditaruh di atas kukusan selama proses mengukus tempe tahu dan kelapa parut. Kukus selama 15-20menit. Sambil menunggu kukusan bisa goreng teri sebentar aja dan menyiapkan bumbu2.
- Haluskan bawang putih,bawang merah, kencur, kemiri, daun jeruk, ketumbar, cabe merah besar, terasi dan tomat.
- Setelah tempe, tahu cukup hangat bisa dipotong2 dadu. Campurkan dalam satu wadah tahu, tempe, teri, kelapa parut, bumbu yang dihaluskan, irisan cabe hijau, kemangi, gula dan garam. Tambahkan 100 ml air agar botok tidak terlalu kering. Tes rasa.
- Siapkan daun pisang, beri 3-4 sdm isian botok tambahkan cabe rawit, kemudian bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi bersih.
- Kemudian kukus 20-25menit atau sampai daun berubah warna.
- Botok..botok..monggo..🍚😄
Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
