Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan 2 Buah Wortel
- Ambil 1/2 Buah Kembang Kol (uk.kecil)
- Sediakan 5 Bakso Sapi
- Gunakan 2 Sosis Ayam
- Siapkan 4 Lembar sawi hijau
- Sediakan 4 Lembar sawi putih
- Gunakan 3 Batang Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng (optional)
- Ambil 6 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Ambil 3 Kemiri
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu Ayam
- Siapkan Lada Bubuk
- Sediakan Sejumput Gula pasir
Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Iris-iris sayuran, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Setelah halus tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air
- Masukan wortel dahulu, setengah matang, setelah itu masukan sayuran yang lain, bakso, sosis, kasih garam, kaldu, lada bubuk, gula. Aduk, cek rasa, sayur jangan terlalu matang ya Bun, siap di hidangkan ☺️
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
