Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan Sayuran
- Ambil 1 buah Wortel, potong serong
- Ambil 1 buah kembang kol
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1/2 buah sawi putih
- Siapkan 100 gr Jamur tiram
- Gunakan 1/2 buah kol
- Ambil 2 batang daun bawang besar
- Siapkan 1 buah cabe besar, iris serong tipis
- Ambil Bumbu bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm ang ciu (arak masak)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 buah sosis sapi, potong serong
- Gunakan Garam
- Ambil merica
- Siapkan gula
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Langkah pertama, kita siapkan semua sayuran dan potong sesuai selera.
- Kemudian, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kembang kol. Tumis kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan sisa sayuran yang ada ditambahkan dengan sosis. Kemudian tambahkan saus tiram dan angciu Tumis sebentar kemudian kita masukkan air.
- Saatnya bumbui. Tambah garam, merica dan gula sesuai selera. Masak kurang lebih 10 menit dengan panci tertutup. Kemudian kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk aduk sebentar dan angkat. Masukkan ke piring saji, enak dimakan dengan nasi putih.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
