Anda sedang mencari ide resep oseng gembus tahu & teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng gembus tahu & teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng gembus tahu & teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng gembus tahu & teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan: tahu, tempe gembus, cabe kriting hijau, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, gula , garam ,Sasa penyedap rasa , minyak goreng. Resep oseng Tempe Gembus cabe hijau : Bahan: Tempe gembus Bumbu: Cabe Kali ini saya akan memasak Oseng oseng tempe gembus. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi dari ampas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng gembus tahu & teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Gembus Tahu & Teri memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Gembus Tahu & Teri:
- Sediakan 200 gr tempe gembus, potong kotak2
- Siapkan 1 bungkus tahu coklat (isi 10), potong2
- Siapkan 100 gr teri medan
- Ambil 5 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat, iris kasar
- Ambil Secukupnya rawit merah, iris halus
- Siapkan Sejumput garam (bila perlu)
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan 200 ml air
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa enaknya bikin kamu nambah terus. Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih.
Cara menyiapkan Oseng Gembus Tahu & Teri:
- Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya lalu masukkan teri, goreng hingg teri kering dan berbau harum, kemudian masukkan irisan bawang merah, tumis hingga bawang merah kering dan berbau harum, lalu masukkan tomat, cabe rawit, cabai hijau, aduk rata
- Lalu masukkan tempe gembus, aduk rata, beri air, bumbui, beri garam (bila perlu) dan gula, saya ga pake garam lagi karena teri yang saya pake sudah asin rasanya
- Setelah dirasa sudah pas rasanya, masukkan tahu, aduk rata, kecilkan api, masak hingga airnya menyusut, sambil diaduk2, lalu matikan api, sajikan hangat
Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Lihat juga resep Tempe Gembus Sambal Kecap enak lainnya. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Tempe Gembus adalah tempe yang dibuat dari bahan hasil samping ampas kacang kedelai yang tinggi protein.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng gembus tahu & teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
