Lagi mencari inspirasi resep jeongol (전골) hot pot ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jeongol (전골) hot pot ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jeongol (전골) is a Korean-style hot pot made by putting meat, mushroom, seafood, seasoning, etc., in a stew pot, adding broth, and boiling it. It is similar to the category of Korean stews called jjigae, with the main difference being that jjigae are generally made with only a single main ingredient. Bulgogi (불고기) is always wonderful grilled over an open flame or pan fried, but try making it into a hot pot (jeongol, 전골) with lots of vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jeongol (전골) hot pot ala korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jeongol (전골) hot pot ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jeongol (전골) hot pot ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jeongol (전골) Hot pot ala korea menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jeongol (전골) Hot pot ala korea:
- Sediakan Isian:
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 5 buah jamur champion
- Sediakan Secukupnya daging sapi sabu sabu
- Sediakan 1/2 buah wortel (potong kotak)
- Gunakan Secukupnya daun bawang (potong panjang)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (potong panjang)
- Siapkan 1/2 potong tahu halus
- Gunakan Secukupnya pakcoy
- Siapkan Kuah:
- Gunakan 1 sdm dwenjang (된장)
- Ambil 1 sdm gochujang
- Gunakan 3 sdm gochukaru (bubuk cabe)
- Gunakan 3 sdm ganjang (kecap asin)
- Sediakan 1 sdm bawang putih geprek
- Sediakan 2 cup air
Lihat juga resep Jeongol (전골) Hot pot ala korea enak lainnya. Hot pot ala korea yang segar dan hangat. Untuk bahannya bisa menyesuakain dengan bahan yang ada dikulkas kalian ya. Today's hot pot I'm going to share is Korean dumpling hot pot.
Langkah-langkah membuat Jeongol (전골) Hot pot ala korea:
- Siapkan bahan sesuai petunjuk pemotongan/sesuai selera
- Siapkan kuah. Masukkan semua bahan. Didihkan.
- Setelah mendidih masukkan daging sapi sebentar. Lalu angkat dagingnya.
- Matikan kompor, susun isian sesuai selera kemudian tambahkan daginv diatasnya (agar tidak terlalu matang)
- Nyalakan kompor tunggu sampai mendidih.
- Hot pot korea siap disajikan
It's an amazing way to clean your fridge by using all the bits and pieces of veggies you have, so try this weekend! We usually serve this jeongol (hot pot) to the dinner table, and eat while it's cooking. Jeongol (전골) refers to a type of steam pot stew that contains a variety of vegetables, meat and other ingredients. Jeongol tends to have a watery soup, and the taste varies with the soup stock that is used to make that particular jeongol. Also known as Beoseot Jeongol (Jeongol means 'Hot Pot' in Korean).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jeongol (전골) hot pot ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
