Anda sedang mencari inspirasi resep botok bothok jagung tahu teri cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok bothok jagung tahu teri cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok bothok jagung tahu teri cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok bothok jagung tahu teri cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Botok cocok banget dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk. Campur kelapa parut, teri nasi, cabai hijau, daun Sajian Sederhana yang Lebih Istimewa dengan Resep Botok Tahu Bungkus Dadar. Resep Botok Ikan Aroma Terasi untuk Santap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok bothok jagung tahu teri cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau:
- Ambil 2 buah jagung manis, sisir
- Gunakan 1 buah tahu, potong dadu
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong dadu
- Siapkan 5 biji cabai hijau, iris serong
- Ambil 25 gr ikan teri, cuci bersih
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan 2 buah tomat, iris iris
- Ambil 150 gr kelapa muda, parut
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 biji cabai merah keriting
- Gunakan 12 biji cabai rawit
- Gunakan 1 ruas ibu jari kencur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein.
Cara menyiapkan Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih.
- Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, gula dan garam.
- Tambahkan jagung, uleg agak kasar. Tambahkan kelapa parut, ikan teri, tahu, tempe, cabai hijau iris dan tomat iris. Aduk sampai bumbu merata. Tes rasanya.
- Jika rasanya sudah pas dan mantap (tips : sebaiknya lebihkan sedikit garam dari rasa asin yg diinginkan, karena ketika proses mengukus akan mengurangi rasa asinya). Adonan siap dibungkus.
- Ditempat lain siapkan panci pengukus, rebus air sampai mendidih.
- Selanjutnya ambil daun pisang, tata daun salam pada daun pisang dan ambil 2-3 sdm adonan botok. Bungkus botok dengan rapi dan sematkan dengan lidi agar lebih rapat. Lakukan proses ini sampai adonan habis.
- Setelah adonan terbungkus semua, tata botok dalam pengukus. Kukus
Aduk semua bahan sampai rata kecuali cabai rawit. Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu. Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak minyak. Terdapat beragam botok mulai dari yang sederhana seperti tahu sampai yang ekstrem misalnya tawon. Kali ini kita coba membuat botok tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
