Sedang mencari ide resep sup rumput laut ala korea / miyeok guk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup rumput laut ala korea / miyeok guk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Learn how to make Korean seaweed soup. This delicious soup is also known as Korean birthday soup. It's easy to make and tastes healthy and nourishing!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rumput laut ala korea / miyeok guk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup rumput laut ala korea / miyeok guk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup rumput laut ala korea / miyeok guk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Rumput Laut ala Korea / Miyeok Guk memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Rumput Laut ala Korea / Miyeok Guk:
- Siapkan 3 Lembar Nori (yg lebar ukuran nya, sobek2 sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tahu putih kecil, potong2 dadu
- Ambil 3 siung Bawang Putih, geprek iris kasar
- Gunakan 1/2 siung Bawang Bombay, iris kecil2
- Gunakan 1 sdm Dashi Bubuk
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan 1 sdm Shoyu / Kecap Asin
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur dan garam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 500 ml Air matang
Kandungan Miyeok si superfood ini antara lain iodine, kalsium, asam. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air. Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Rumput Laut ala Korea / Miyeok Guk:
- Panaskan 1sdm minyak, Tumis Bawang Bombay dan Bawang putih sampai harum
- Lalu masukan Air kedalam tumisan bawang td, tunggu sampai agak mendidih, lalu masukan potongan2 tahu, lalu beri dashi bubuk, saos tiram,shoyu/kecap asin, kaldu jamur dan minyak wijen.. masak sampai mendidih..
- Masukan potongan Rumput Laut, lalu aduk2, koreksi rasa.. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan di mangkuk lalu beri taburan daun bawang..
- Sajikan hangat 💕
Miyeok guk is made with dried miyeok (aka wakame), which is a sea vegetable (edible seaweed). In Korea, this soup is part of the hospital diet for new moms. If you're in America, your Korean mother (or mother-in-law) probably brought a big insulated jar of it to the hospital to feed you after your childbirth. Ini, kubawakan miyeok gook." Chanyoung menangkap tangan wanita yang sedang sibuk membuka tutup tempat makan bertumpuk, menguarkan bau sedap nan hangat dari sup rumput laut, sajian khas untuk menyambut ulang tahun. Sup rumput laut tradisional ala Korea yang mengandung daging sapi sebagai bahan tambahannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup rumput laut ala korea / miyeok guk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
