Lagi mencari inspirasi resep sup tahu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tahu pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tahu pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tahu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
#DiRumahAja #SamaSaya Kali ini aku mau share cara masak tahu yang simple tapi enak banget. Cocok banget nih dimakan kalau cuaca lagi dingin dan dimakan pake. Sundubu Jjigae (sup tahu pedas korea).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup tahu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Tahu Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tahu Pedas:
- Siapkan 1 bh tahu (saya pake tahu sutra)
- Ambil 3 bh sosis ayam
- Ambil 2 bonggol pakchoy
- Sediakan Daun bawang iris kasar
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Sediakan Secukupnya:
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu ayam (royco)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Cabe rawit (cincang kasar)
- Sediakan Jeruk nipis untuk perasan
- Siapkan Air
Cara Membuat Masakan Sup Tahu Asam Pedas : Pertama siapkan wajan kemudian tuangkan minyak sedikit saja dan nayalakan api. Setelah minyak panas segera masukan bumbu halus dan tumis. Yup, Sup Tahu Pedas aka Sundubu Jjigae. Masakan ini sering riwa-riwi di berbagai drama korea.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tahu Pedas:
- Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan sosis ayam, goreng sampai matang dan tambahkan air.
- Setelah air mendidih masukkan pakchoy, biarkan layu lalu tambahkan tahu, daun bawang,gula, garam, kaldu/penyedap, cek rasa. Matikan kompor. Kalau mau pedas bisa ditambahkan boncabe sesuai selera
- Sajikan di mangkok, tambahkan perasan jeruk nipis dan irisan cabe rawit, menurut saya sih lebih enak dimakan sama mi rebus (mi keriting yg direbus)
- Selamat menikmati :)
Bahan utama masakan ini adalah tahu. Sundubu jjiggae adalah sup dengan bahan utama tahu sutera (tofu) yang disajikan dalam kaldu sapi pedas. Sup ini bisa dikatakan sebagai sup dengan paket lengkap karena selain tofu. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Tahu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
