Sedang mencari inspirasi resep tahu acar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu acar solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu acar solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu acar solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu acar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Acar Solo memakai 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Acar Solo:
- Siapkan Bahan kuah:
- Siapkan 1 L air
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 keping gula merah
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm cuka
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 5 buah tahu, goreng dan potong
- Gunakan 1 papan tempe, goreng dan potong
- Siapkan secukupnya kol, iris tipis
- Ambil 100 gram mie kuning basah, rendam dengan air panas, tiriskan
- Ambil taoge secukupnya, rendam dengan air panas, tiriskan
- Gunakan 3 buah timun kecil, buang bijinya, potong dadu
- Ambil daun seledri secukupnya, iris tipis
- Ambil secukupnya kacang tanah goreng
- Sediakan secukupnya cabe rawit
Cara menyiapkan Tahu Acar Solo:
- Masak bahan kuah terlebih dahulu. Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian rebus air, masukkan bumbu halus, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, kecap manis dan cuka. Tunggu hingga gula merah larut dan kuah mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan biarkan hingga dingin.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Kemudian susun pada piring: mie kuning, taoge, kol, tahu, tempe, timun, kacang tanah goreng dan seledri. Lalu siram dengan kuah dan beri cabe rawit sesuai selera. Sungguh praktis kan 😬
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Acar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
