Sedang mencari ide resep sundubu-jjigae ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu-jjigae ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu-jjigae ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sundubu-jjigae ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Ini hari pertama saya untuk upload video di you tube.tujuannya cuma mau sharing aja, menyalurkan hobbi masak, berbagi informasi apapapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sundubu-jjigae ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sundubu-jjigae ala korea memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sundubu-jjigae ala korea:
- Sediakan Ceker ayam sudah direbus sebelumnya
- Sediakan Air matang
- Gunakan Bumbu halus / ulek :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan Daun bawang iris serong besar
- Ambil 2 buah tahu
- Siapkan 3 buah baso sapi potong tipis
- Sediakan 1 buah sawi putih potong bagi 3 perlembarnya
- Ambil 1 buah wortel potong korek api
- Gunakan 1 bgks batagor kering (optional)
- Gunakan 1 telur kocok lepas
- Ambil Secukupnya aneka suki (optional)
- Sediakan 1/2 bgks bumbu balado
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam /penyedap rasa
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Sediakan Secukupnya bubuk cabai (optional)
At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home from abroad, lining up to order a sizzling pot of Soondubu. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews. Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil.
Cara membuat Sundubu-jjigae ala korea:
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. Matikan api dan siapkan wajan
- Mari merebus! Siapkan air matang, panaskan air hingga mendidih masukkan ceker ayam, rebus sebentar dengan bumbu halus, bawang bombai, bubuk balado /bubuk cabe,
- Masukkan dan susun tahu, kocokan telur, wortel, baso, aneka suki, diamkan 2 menit
- Masukkan sawi putih, tomat, batagor kering dan daun bawang. Matikan api. Sajikan hangat
The Korean stew (jjigae, 찌개) made with sundubu (or soondubu, 순두부) is enormously popular both in and outside Korea. Menu sup sundubu jjigae ala-ala Korea bisa menjadi pilihan makanan praktis dan bergizi anak kos saat puasa tiba. Resep Sundubujjigae-Sup Tahu Pedas Ala Korea, Bisa Jadi Menu Sahur Praktis & Bergizi untuk Anak Kos (daumcdn). Sebentar lagi umat Ismlam akan melaksanakan badah puasa. Basically, sundubu jjigae is a simple spicy stew made with soft uncoagulated tofu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sundubu-jjigae ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
