Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan 10 pentol baso sapi (potong-potong)
- Sediakan 1 batang besar wortel (iris bulat)
- Gunakan 3 batang jagung putren (iris serong)
- Ambil 1 bonggol brokoli (potong perkuntum)
- Gunakan 1 telur ayam (orak-arik)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris kasar)
- Sediakan 1 buah tomat merah (potong 4 bagian)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk hitam
- Sediakan Secukupnya masako ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan 2 sdm margarin (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 1 buah bawang bombay (rajang kasar)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Goreng baso setengah matang
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum
- Masukan telur orak arik dan daun bawang lalu aduk merata
- Masukan wortel, putren, dan air, lalu masak sampai setengah layu, masukan brokoli, baso, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, masako ayam, tomat dan didihkan lalu tutup dengan tutup kaca, sampai kuah menyusut angkat dan sajikan hangat.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
