Anda sedang mencari ide resep pepes tahu kemangi teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas. Bahan dan bumbu untuk membuat pepes tahu kemangi, sangat praktis dan sederhana. Selain itu, bahan-bahan dan bumbunya juga tidaklah rumit untuk diperoleh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu kemangi teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu kemangi teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes tahu kemangi teri menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes tahu kemangi teri:
- Ambil 1 bks tahu putih (10 kotak)
- Sediakan 1 genggam teri nasi
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm santan bubuk
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jeri kunyit
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 6 biji cabai merah (kalau suka pedas bisa di tambah cabai setan)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Cabai setan di iris serong
- Sediakan Daun pisang dan lidi untuk menyatkan
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu kemangi teri:
- Tahu di hancirkan dg garpu atau ulekan yg di lapisi plastik, hancirkan sampai halis
- Setelah halus masukkan teri nasi dan telur aduk rata dg tahu, sampai tercampur rata.
- Kemudian campurkan bumbu yg telah di haluskan ke dalam adonan tahu dan terakhir masukkan daun kemangi aduk sampai rata
- Siapkan daun pisang bungkus tiap 1 centong kemudian sematkan lidi.
- Kukus selama 20 menit, setelah matang pepes tahu siap di hidangkan.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Jika kamu suka, juga bisa mengganti bahan tahu dengan yang lain. Campurkan Tahu Putih halus, Bumbu Halus, Telur Ayam, Daun Kemangi dan irisan Cabe Merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
