Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae

Sedang mencari ide resep sundubu jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sundubu Jjigae:
  1. Gunakan 1 kotak tahu sutera, potong dadu
  2. Ambil 2 buah jamur shitake, iris tipis (saya: champignon)
  3. Gunakan 50 gram daging sapi cincang
  4. Sediakan 3 lembar sawi putih, iris tebal (saya: kol putih)
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Sediakan 1 batang daun bawang, iris tebal
  7. Sediakan 1 sdt bawang putih cincang
  8. Gunakan 1/8 bawang bombay, cincang kasar
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  10. Ambil Wijen untuk taburan
  11. Siapkan Minyak untuk menumis
  12. Gunakan ————‐———–
  13. Ambil 🌻 Bumbu-bumbu lainnya:
  14. Sediakan 1 sdm gochugaru (saya: cabe bubuk biasa)
  15. Ambil 1 sdm gochujang (tambahan saya)
  16. Sediakan 2 sdm kecap asin
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir
  18. Gunakan 300 ml air kaldu
  19. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  20. Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Sundubu Jjigae:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Panaskan minyak tumis daun bawang, bawang putih, bawang bombay dan daging cincang sampai harum, layu dan daging berubah warna.
  3. Masukkan minyak wijen dan semua bumbu-bumbu lainnya, aduk rata. Tambahkan air.
  4. Masukkan tahu, jamur, sawi putih dan telur. Masak sampai mendidih dan telur matang. Jangan lupa cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
  5. Sajikan panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!