Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng baso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng baso ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng baso ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng baso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Tumis Capcay Bokcoy Jamur Bakso Ikan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng baso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng baso ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay goreng baso ikan:
- Gunakan 3 butir bakso ikan
- Ambil 2 butir bakso ukuran sedang
- Ambil secukupnya Sawi hijau
- Gunakan Wortel iris serong (saya pakai wortel impor)
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris-iris
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 batang besar daun bawang
- Sediakan 1/2 sachet saos tiram
- Ambil Lada
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt maizena larutkan
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, minyak wijen. Campur aduk lalu tambahkan maizena yg sudah dicampur air. Garam, lada bubuk, Kecap ikan secukup nya. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng baso ikan:
- Siapkan sayuran yang sudah dipotong-potong dan bersihkan
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Setelah harum masukan duo bakso
- Kemudian masukan wortel lalu masukan air
- Masak hingga wortel empuk dan air juga mendidih..kemudian masukan sawi hijau dan daun bawang..Bumbui dengan garam,kaldu jamur lada dan saos tiram
- Setelah itu masukan larutan maizena…masak hingga sedikit menyusut Angkat dan sajikan
Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Masakan ini bisa disantap dengan atau tanpa nasi. Pastikan kamu memilih bahan seafood yang masih segar untuk mengurangi potensi alergi. Itu dia dua resep praktis membuat capcay goreng ala resto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng baso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
