Sedang mencari ide resep pepes tahu jamur teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan (campur): Tahu - dihancurkan Jamur - iris Sereh - iris kecil Ikan teri - cuci Tomat - iris Daun jeruk - cincang Kemangi Belimbing telunjuk - iris. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram pepes jamur tiram campur tahu sangat enak. Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu jamur teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Teri menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Teri:
- Ambil 6 bh tahu (me: tahu kuning Bandung, berat sekitar @ 70 g)
- Ambil 100 g teri medan, goreng garing
- Ambil 200 g jamur tiram, cuci dan peras, suir²
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 bh serai, geprek & potong sekitar 5 cm
- Ambil Daun salam, buang tulangnya
- Sediakan Lengkuas muda, iris²
- Gunakan Daun pisang, secukupnya, layukan
- Sediakan Bumbu halus;
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Cabai, sesuai selera (me: skip)
- Ambil secukupnya Garam,
- Ambil optional Penyedap, (me: skip)
Ya, hampir semua daerah di Indones. Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Jamur Teri:
- Hancurkan tahu, tambahkan bumbu halus dan garam secukupnya (hati² dg pemberian garam karena teri biasanya sudah asin). Masukan jamur, daun kemangi, teri, dan telur, aduk rata. Cek rasa.
- Siapkan daun pisang, beri adonan (me: sekitar @ 100 g dan dapat 8 bungkus pepes) tambahkan potongan serai, lengkuas, dan daun salam. Bungkus dan sematkan dengan lidi.
- Kukus pepes sekitar 30 menit. Angkat. Bisa langsung disantap atau dipanggang lagi sebentar.
Pepes tahu sering mondar mandir dirumah. Ntah dicampur jamur, teri, tahu kemangi doang, telor ato kadang dibuat gadon daging. Pokok e onooo aee Biasanya jadinya banyak, sebagian saya simpen friser. Lihat juga resep Pepes Jamur Kancing enak lainnya. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
